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Nome (anche occhio nobile, pianta nobile, legno nobile, marza, parte superiore, innesto, marza, sottobosco) della parte superiore di una vite con una gemma (occhio). Questa viene innestata su un portainnesto durante l'innesto. La sola marza determina il carattere della nuova vite (vite innestata) e quindi anche del vino che se ne ricava. Il portainnesto funge "solo" da fornitore di sostanze nutritive e acqua.

Unterteil und Oberteil

Parte inferiore (portainnesto): 1 = punto di innesto, 2 = radici laterali, 3 = fusto della radice, 4 = radici plantari

Parte superiore (marza): 1 = legno di un anno, 2 = legno biennale, 3 = cordone di legno vecchio, 4 = tronco di legno vecchio, 5 = germogli di legno vecchio, 6 = sito di innesto

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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