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Termine (anche occhio nobile, crescita nobile, legno nobile, tralcio nobile, cima, puntello, tralcio, sottobosco) per la parte superiore di una vite in un innesto con un occhio (gemma), che viene innestato su un portinnesto (portainnesto). La marza determina da sola il carattere della nuova vite (vite innestata) e quindi anche del vino. Le marze si ottengono nei vivai. Un tralcio innestato ancora senza radici è chiamato una vite cieca. Se poi viene piantato nel terreno da maggio a giugno (emisfero nord) o 6 mesi dopo (emisfero sud), germoglierà nello stesso anno. Se viene piantato da giugno ad agosto, non germoglierà fino all'anno successivo. Vedi anche sotto Vine.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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