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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,555 voci dettagliate.

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Sedimentazione

Termine (anche sedimentazione) che indica la decantazione di particelle da liquidi o gas sotto l'influenza della gravità o della forza centrifuga. In viticoltura, si intende la degommatura automatica (decantazione delle fecce) del mosto d'uva. Il termine sedimento è talvolta utilizzato anche per descrivere il sedimento di una bottiglia di vino. Si veda anche la voce affinamento e vinificazione.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,555 Parole chiave · 47,075 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,888 Pronunce · 223,450 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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