Seibel

Seibel Nome collettivo per un gran numero di ibridi francesi incrociati tra varietà europee e americane. Sono stati creati dall'allevatore francese Albert Seibel (1844-1936), nel comune di Saint-Julien-en-Saint-Alban (dipartimento Ardèche), dove oggi una strada porta il suo nome.

Fu uno dei primi in Francia a produrre nuove varietà su larga scala nel vero senso della parola. Questo veniva fatto anche prima che la fillossera raggiungesse la Francia a metà del XIX secolo. Quando la causa della morte dei vigneti fu riconosciuta solo dopo molto tempo, gli incroci tra varietà americane ed europee furono uno dei tanti tentativi (costantemente falliti) di far fronte alla catastrofe che si stava rapidamente diffondendo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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