Selezione Wagramer

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Associazione di viticoltori della regione vinicola di Wagram, in Bassa Austria. È nata dall'associazione "Collegium Vinum Wachrain", fondata nel 1989 con 50 membri, e nel 2002 ha avuto luogo una nuova formazione con le 14 cantine associate Bauer Stefan, Benedikt, Direder, Ecker - Eckhof, Ehn Gerhard, Greil Norbert, Heiderer-Mayer, Kolkmann, Mayer Matthias, Sauerstingl, Urbanihof Fam. Paschinger, Waldschütz Anton, Zehetner e Zwickl. Alcuni degli ex membri del Collegium Vinum hanno fondato l'associazione "Cantine Wagram". Il presidente della "Wagramer Selektion" è Bernhard Ecker dal 2006. I vini di qualità sono prodotti secondo criteri rigorosi. Questi includono una protezione mirata delle piante con mezzi ecologici, un controllo completo dalla potatura alla bottiglia e la presentazione delle uve raccolte a mano in massa alla BKI (Bundeskellerei-Inspektion). I vini vengono valutati annualmente da una giuria internazionale in una degustazione alla cieca. I migliori vini vengono offerti nella vinoteca della zona, presso l'Alter Winzerkeller (Ernst Vogel) di Kirchberg a. W.. I viticoltori o le cantine associate si presentano come una squadra unita in occasione di vari eventi. Una seconda associazione di Wagramer con obiettivi simili è il già citato Verein Weingüter Wagram.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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