Singolo vigneto nel comune di Lorchhausen, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Il nome, derivato dal medio-alto tedesco, non ha uno sfondo religioso e non ha nulla a che fare con il piacevole stato di salute dopo aver bevuto vino. Piuttosto, si riferisce prosaicamente ai salici (piante di salice) che amano arrampicarsi sui muri. I vigneti esposti a sud-ovest, con pendenze che variano dal 10 al 50%, coprono 23 ettari di vigneto. I terreni sassosi sono costituiti da terriccio con un profondo strato di loess gessoso. Il Riesling è la principale varietà coltivata qui. Le quote sono detenute, ad esempio, dalle cantine Kesseler e König Klaus & Ursula. Esiste un altro singolo vigneto chiamato Seligmacher nel comune di Arzberg (Palatinato).
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien