La famosa famiglia nobile toscana si dedica alla viticoltura da 26 generazioni. La famiglia è una delle più grandi e importanti case vinicole e commerciali d'Italia. Il fondatore fu Giovanni di Piero Antinori nel 1385, la cui vita comprende anche l'ascesa della famiglia Medici a Firenze. Egli proveniva da una famiglia di mercanti fiorentini con una lunga tradizione vinicola. A quel tempo, la città aveva attraversato un lungo periodo di tumulti bellici e diverse ondate di peste. La produzione di vino, insieme al commercio della seta e alle banche internazionali, costituiva il terzo pilastro delle attività della famiglia. Niccolò di Tommaso Antinori acquistò il palazzo rinascimentale di Piazza degli Antinori, costruito nel 1469, nel 1506. Successivamente, furono acquisiti vigneti e piccole proprietà in Toscana.
Nel 1898, i due fratelli Piero e Ludovico Antinori, insieme al cognato Guglielmo Guerrini, fondarono l'attuale azienda Marchesi Antinori, inizialmente con il nome di Marchesi L&P Antinori, con l'obiettivo di "creare un po' di ordine tra le varie attività viticole costruite fin dal XIV secolo dalle precedenti generazioni di Antinori". Durante un viaggio in Champagne nel 1905, Lucien Charlemagne (uno degli chef de caves) fu incaricato di creare il primo spumante della casa utilizzando il méthode traditionnelle. Una pietra miliare successiva fu il Chianti "Villa Antinori" nel 1928, vinificato in uno stile di lunga durata che all'epoca era nuovo in Toscana.
Storia più recente
Niccolò Antinori gettò le basi per la produzione di vini Chianti e Orvieto di altissima qualità e ampliò con successo l'azienda nonostante le turbolenze della Seconda Guerra Mondiale (1939-1945). Nel 1966, il figlio Marchese Piero Antinori (*1938) ne assume la direzione. È considerato la figura di spicco della rivoluzione enologica in Italia, anche in relazione ai cosiddetti Super Tuscans, che hanno avuto un'influenza significativa sulla qualità dei vini italiani. Tra le tante innovazioni, fu uno dei primi a sperimentare l'invecchiamento in barrique. Nel 1961 assunse il giovane enologo Giacomo Tachis (1933-2016), che già in vita aveva acquisito una fama leggendaria. Fu lui a dare l'impulso all'utilizzo del vitigno Cabernet Sauvignon nella regione del Chianti. Gli successe...
