Sigl Heinz

Descrizione produttore per "Winzerhof Heinz und Adrienne Sigl"

La cantina si trova nel comune di Rossatz, sulla riva destra del Danubio, nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. È di proprietà della famiglia da molte generazioni ed è gestito da Heinz e Adrienne Sigl dal 1989. I vigneti si estendono per 7,5 ettari nei vigneti Frauenweingärten, Mugler, Kellerweingärten, Kirnberg e Steiger. Le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (65%), Riesling, Pinot Bianco e Müller-Thurgau costituiscono l'85% dei vigneti, mentre le varietà di vino rosso Zweigelt e Cabernet Sauvignon costituiscono il 15%. I criteri di qualità sono una maturazione fisiologica ottimale e una lavorazione delicata.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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