Riede o località (anche Silberbühel) nel comune di Mautern in Bassa Austria. Era già menzionato in documenti nel 1562. Il nome "Bichl" è una variazione di "Bühel", che significa collina. L'"argento" non deriva dal metallo prezioso, ma molto probabilmente dalla mica argentea che si trova qui, di cui ci sono grandi pezzi in zone più profonde. La maggior parte dei vigneti, che coprono quasi dieci ettari, si trova nella regione vinicola di Wachau, ma una piccola parte di circa due ettari si trova nella regione vinicola di Kremstal. I terreni dei vigneti esposti a sud-est sono costituiti da vecchia ghiaia del Danubio sovrapposta a loess e roccia erosa dal tempo. Più del 70% dei vigneti sono piantati con Grüner Veltliner, che è predestinato per questo terreno. Altre varietà includono vini bianchi come Chardonnay, Müller-Thurgau, Neuburger, Pinot Gris e Frühroter Veltliner. I produttori Eder Andreas, Hutter Fritz e Weingut Stift Göttweig, per esempio, hanno quote nel vigneto.
wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)