Siracusa

Zona DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana della . È stato creato solo nel 2011. La zona comprende in completo perimetro il comune di Siracusa nella provincia dello stesso nome. Se le uve provengono da vigneti classificati, seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

Il Bianco è prodotto da Moscato Bianco = (max. 40%), così come altre varietà approvate (max. 60%). Il Rosso è prodotto da (a. 65%), così come altre varietà certificate (max. 35%). I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. Questi sono Moscato, Moscato Spumante, Nero d'Avola, (Moscato Bianco) e .

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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