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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,079 voci dettagliate.
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smussato

Descrizione per un vino nel contesto di un indirizzo di vino, usato per lo più in relazione a un difetto di vino e da interpretare solo nel contesto. Se riguarda il colore, è usato per descrivere un vino poco brillante, pallido, senza brillantezza e riflessi sulla superficie del liquido (vedi anche sotto torbidità). Diversi difetti del vino causano un "ottundimento" dei denti o una sensazione di "pelo" in bocca, questi sono per esempio il firn di acido solforico e l'UTA (tono di invecchiamento atipico). Tuttavia, l'effetto può verificarsi anche in vini con un alto contenuto di tannini; vedi astringente.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 29 giugno 2021 at 15:49.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,079 Parole chiave · 46,829 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,413 Pronunce · 187,012 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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