Insieme ad Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg e Rosenberg, questa denominazione è una delle più comuni denominazioni di singoli vigneti in Germania. Sonnenberg ricorre in totale 80 volte in quasi tutte le regioni di coltivazione, il che lo rende di gran lunga il nome più comune. Molti altri nomi di vigneti contengono "sole" come componente. L'esposizione ottimale (luce solare) gioca un ruolo importante durante il ciclo vegetativo.
I vigneti esposti a sud-sud-est con pendenze dal 20 al 30% coprono 24 ettari di vigneto. I terreni, in alcuni punti ricchi di scheletro, sono costituiti da sabbia argillosa e argilla. Le principali varietà coltivate sono Riesling, Traminer, Moscato, Müller-Thurgau, Cabernet Dorsa, Pinotin e Frühburgunder. L'azienda vinicola Thüringer Weingut Bad Sulza, ad esempio, possiede una quota del sito.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)