sottile

Descrizione per l'impressione generale nel contesto di un indirizzo di vino, che può essere intesa negativamente, neutralmente o positivamente a seconda del contesto. Un tale vino non è molto (troppo poco) potente o corposo, ma è da intendersi in contrasto con il sottile negativamente connotato per lo più neutro. Nel contesto di elegante o fine, o nel caso di vini che si suppone siano leggeri e bevibili, snello ha un significato del tutto positivo. Se un vino ha troppo poco corpo o struttura per la sua classificazione o predicato, o anche per la sua origine, questo viene spesso descritto come "troppo esile" e deve essere inteso come una carenza. Termini correlati di snello sono filigrana e luce. Una valorizzazione negativa di slim è piatta (incolore, stanca, flaccida).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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