Spergola

Il vitigno a bacca bianca è originario dell'Italia. I sinonimi sono Spargoletta Bianca, Spargolina, Spergolina e Spergolinàis. Secondo le informazioni personali della dottoressa Erika Maul (JKI), la varietà Vernaccia di Oristano è identica. Non deve essere confusa con le varietà Mostosa (sinonimo di Spergola), Sauvignon Blanc (Spergola era un sinonimo ufficiale di Sauvignon Blanc in Italia) o Sémillon, nonostante sembrino indicare sinonimi o somiglianze morfologiche. La varietà è stata citata per la prima volta nel 1811 con il nome di Spergolina. È stata una delle varietà più importanti dell'Emilia-Romagna nel XIX secolo. Il vitigno, a maturazione media, produce vini bianchi ricchi di acidità, che si prestano bene alla produzione di spumanti. È ammesso nella DOC Colli di Scandiano e di Canossa. Nel 2016 sono stati designati 115 ettari di vigneti in Italia (Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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