Singolo vigneto nel comune di Bad Dürkheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca del Pfalz. È uno dei vigneti più antichi della regione del Mittelhaardt. Secondo i vicini ritrovamenti di epoca romana, si suppone che il nome derivi da "Specula" (luogo di attesa, torre di guardia), perché una volta qui potrebbe esserci stata una torre di vedetta romana. I vigneti esposti da sud a sud-est con una pendenza dal 5 al 15% coprono 14 ettari di vigneti su terreni argillosi misti a calce. Qui si coltiva principalmente il Riesling. Le cantine Castel Peter, Darting Helmut, Fitz-Ritter, Gebrüder Bart, Gut Zumstein, Karst Ernst, Schaefer Karl, Schmitt Egon e Wegner Joachim hanno quote nel vigneto.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena