Spourtiko

Il vitigno bianco (anche Spourtico) è originario di Cipro. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2005, è strettamente legata alla varietà Ofthalmo, anch'essa cipriota. Tuttavia, la parentela è sconosciuta. La vite a media maturazione è relativamente resistente a varie malattie. Significativa è la pelle sensibile delle bacche, a cui si riferisce anche il nome (significa "scoppio"). Produce vini bianchi poco alcolici con aromi di pompelmo e limone. La varietà è coltivata a Cipro intorno a Páphos e Limassol. Questo viene fatto anche insieme in file alternate con la varietà tutta femminile Maratheftiko per migliorare la sua impollinazione. L'area coltivata nel 2010 era di 10 ettari; nessuna coltura è stata riportata nel 2016 (statistiche Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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