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St. Laurent

Il vitigno rosso è probabilmente originario dell'Austria. Ci sono circa 40 sinonimi, i più importanti raggruppati alfabeticamente per paese sono Saint Laurent, Schwarze Lorenztraube, Schwarzer (Germania); Saint Laurent (Francia); Blauer St. Laurent, Laurenzitraube, Saint Laurent, Saint-Lorentz, Sankt Laurent (Austria); Svätovavrinecké(Slovacchia); Lovricanka, Lovrijenac, Sentlovrenka (Slovenia); Svatovavřinecké, Vavrinak, Vavřinecké(Repubblica Ceca). Tuttavia, la località St. Laurent nel Médoc non ha alcun legame con la vite, come già sospettava l'ampelografo Victor Vermorel (1848-1927). Probabilmente nessuno degli altri luoghi chiamati St. Laurent o simili era il datore del nome. Piuttosto, St. Laurent deriva probabilmente da Saint Laurentius e dal suo giorno di commemorazione il 10 agosto e si riferisce all'inizio della maturazione.

Il vivaio dei fratelli Baumann a Bollwiller, in Alsazia, ha introdotto la varietà dall'Austria all'Alsazia francese all'inizio del XIX secolo. Il pioniere tedesco della viticoltura Johann Philipp Bronner (1792-1864) lo portò in Germania dalla Francia a metà del XIX secolo. Per questo motivo, l'Alsazia è anche menzionata come possibile origine in alcune fonti. Secondo le analisi del DNA effettuate dal Dr. Ferdinand Regner (Klosterneuburg, Bassa Austria), è probabilmente un discendente del Pinot o di una varietà simile al Pinot. Tuttavia, questo è messo in dubbio dal biologo svizzero Dr. José Vouillamoz, che pensa che potrebbe essere il Pinot Saint-Laurent indipendente. Il vitigno era un incrocio delle nuove varietà André, Ariana, Baron, Cabernet Carbon, Laurot, Neronet, Prior, Rondo e Zweigelt.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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