St. Nikolaus

Singolo vigneto nel comune di Mittelheim nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Prende il nome da una vecchia statua di San Nicola in pietra arenaria, che si trova sul bordo superiore insieme al vignaiolo patrono Urban del sito, che è di proprietà di una chiesa. I vigneti esposti da sud a sud-ovest a 80-130 metri sul livello del mare con pendenze fino al 16% coprono quasi 40 ettari di vigneti. Il Reno, a soli 150 metri, esercita un'influenza riscaldante. I suoli sono costituiti da loess profondo e calcareo, in parte intervallato da ghiaia. Le varietà Riesling e Pinot Noir sono coltivate qui. Le cantine Brueder Eser, Dr. Corvers-Kauter, F.B. Schönleber e Kühn Peter Jakob, per esempio, hanno quote nel sito.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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