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Stammen Carsten

Stammen Carsten Il giornalista di vino tedesco, autore di libri, copywriter e degustatore (critico di vino) Carsten M. Stammen (*1971) vive vicino a Francoforte sul Meno. I suoi argomenti principali sono i vini tedeschi, francesi e austriaci e l'industria dell'ospitalità e dei servizi. Dopo la sua formazione come specialista della ristorazione presso l'Hotel Schloss Hugenpoet a Essen-Kettwig, ha studiato amministrazione aziendale del turismo all'Università di Heilbronn e ha completato un tirocinio presso l'Hotel Hilton di Vienna in Wien.

Ha scritto la sua tesi su "Conflitti intraorganizzativi nell'industria alberghiera e della ristorazione". Stammen ha poi lavorato per oltre dieci anni nei settori della comunicazione, della formazione continua e della gestione di eventi. Ha lavorato per due agenzie di marketing e PR, un'associazione di categoria e un organizzatore di conferenze e seminari internazionali. Ha continuato la sua formazione in corsi e viaggi di studio in scienza del vino e sensoriale ed è diventato giurato alle degustazioni nel 2005, prima alla casa editrice Busche, poi alla rivista "Selection".

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,379 Parole chiave · 46,984 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,713 Pronunce · 202,114 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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