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Stavroto

Il vitigno rosso è originario della Grecia. I sinonimi sono Ampelakiotiko, Ampelakiotiko Mavro e Stavromavro. La parentela è sconosciuta. Il vitigno a maturazione medio-tardiva produce vini rossi speziati con alcol e acidità moderati. È coltivato nella regione della Tessaglia ai piedi del monte Olimpo, dove è registrato con le varietà Krassato e Xinomavro nel vino rosso POP Rapsani. Nel 2016, sono stati segnalati 0,3 ettari di vigne, con una tendenza fortemente decrescente; 2000 anni prima, c'erano stati 104 ettari (statistiche Kym Anderson).

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,991 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,738 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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