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Stellenbosch

Zona vinicola (distretto) in Sudafrica, che appartiene alla Regione Costiera. Confina con l'Helderberg con la città di Somerset West a sud e con il Simonsberg a nord-est. Ci sono sette circoscrizioni Banghoek, Bottelary, Devon Valley, Jonkershoek Valley, Papegaaiberg, Polkadraai Hills e Simonsberg-Stellenbosch. Stellenbosch prende il nome dalla città situata a 50 chilometri a est di Città del Capo. Fu fondata nel 1679 dal secondo governatore olandese Simon van der Stel (1639-1712) e prese il suo nome; il nome significa approssimativamente "cespuglio di Stel". Oggi Stellenbosch è considerata la capitale sudafricana del vino. Qui si trova il Wine&Spirits Board (autorità statale di controllo del vino), un college agricolo per la formazione dei viticoltori sudafricani e l'Oenoligical and Viticulturual Reserach Institute "Nietvoorbij" con vigneti sperimentali e laboratori, dove si svolgono le degustazioni per la classificazione come "Wine of Origin".

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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