Escrementi di erbivori, soprattutto ungulati; vedere la voce liquami.
Termine che indica gli escrementi di animali ed esseri umani. A seconda della proporzione di feci e urine, viene chiamato anche "liquame" in diversi termini locali. Un liquido marrone e puzzolente viene prodotto nei relativi bacini di raccolta da processi di fermentazione. In termini tecnici, il concime liquido è costituito principalmente da escrementi liquidi, mentre il liquame è una miscela di escrementi animali (feci e urine), acqua ed eventualmente lettiere come la paglia. Gli escrementi degli erbivori, in particolare degli ungulati (bovini), sono chiamati "letame", mentre la miscela di escrementi animali (letame con componenti solide e liquide) con un mezzo legante, come per lo più la paglia, è chiamata "letame di stalla" (letame).
Nell'area di lingua tedesca esistono...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)