wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

Stress idrico

Termine (francese: sécheresse, anche stress da siccità) per la condizione di una vite che soffre di mancanza d'acqua per vari motivi. In casi estremi, questo può portare alla distruzione completa (apoplessia). Alcune varietà di uva, tuttavia, hanno sviluppato una resistenza all' aridità e alla siccità. Un regime idrico equilibrato in un vigneto è molto importante; troppa poca acqua è altrettanto dannosa di troppa. Un certo stress idrico (leggero) può persino essere vantaggioso per la qualità a causa della resa inferiore che ne risulta. Essenzialmente, due componenti che interagiscono giocano un ruolo nell'approvvigionamento idrico della vite. Questi sono la capacità di immagazzinamento dell'acqua del suolo nella zona delle radici e l'umidità dell' atmosfera. La coincidenza di una forte traspirazione (evaporazione) attraverso gli stomi delle foglie e una bassa umidità del suolo è particolarmente negativa. Un terreno troppo secco può essere parzialmente compensato da una sufficiente umidità nella stagione fresca.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,910 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,387 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze