Svezia

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Lo scienziato naturale svedese Carl von Linné (1707-1778), che con la sua nomenclatura binominale gettò le basi della moderna tassonomia botanica e zoologica, riferì di viti morse dal gelo nella provincia meridionale svedese della Scania. Quindi deve esserci stata una viticoltura o almeno una coltivazione della vite qui già nel XVIII secolo. In ogni caso, questi vigneti erano tra i più settentrionali. L'ex allevatore di pollame Percy Månsson si occupò di viticoltura dall'inizio degli anni '60 fino al 1998, quando piantò delle viti vicino al comune di Skillinge, nei pressi della costa baltica, fondò la prima cantina commerciale svedese e la chiamò "Domäne Sånana", come un'espressione locale che indica un terreno sabbioso. Sperimentò diverse varietà come Riesling, Pinot Nero, Chardonnay, Kerner e Rondo. Il primo vino è stato prodotto con il Rondo.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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