L'area DOP originariamente protetta si trova nella parte di Kvemo Imereti della regione di Imeretia, in Georgia. Si estende a 220 metri sul livello del mare lungo la riva sinistra del fiume Kvirila, intorno ai comuni di Pirveli Sviri, Meore Sviri e Rodinauli. Il vino bianco secco e giallo paglierino è ottenuto dall'assemblaggio delle varietà Tsolikouri, Tsitska e Krakhuna. Al mosto d'uva viene aggiunto tra il 4 e il 6% di Chacha (acquavite di vinaccia). È caratterizzato da un aroma fruttato tipico del terroir.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach