Il vitigno a bacca rossa è originario dell'Azerbaigian. I sinonimi sono Sady, Sagi, Sagy, Saqi, Sisack, Sisag, Sisack, Sisakh, Sisaq, Sisiag, Sysax, Susak, Sysack, Sysag, Syssag, Syssakh e Zizak. Non deve essere confusa con la varietà Zizak del Montenegro a causa del nome simile. La parentela è sconosciuta. È un vitigno interamente femminile. Questa varietà versatile è utilizzata per la produzione di succo d'uva, vino da dessert, spumante e brandy. Tuttavia, nel 2016 non sono state segnalate scorte (statistiche Kym Anderson).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg