Vigneto o sito (anche Szápary) nel comune di Eisenberg nella zona vinicola di Eisenberg (Burgenland meridionale, Austria). Il nome deriva da un ex proprietario ungherese. I vigneti esposti a sud-est sono costituiti da terreni di ardesia ferrosa e terra marrone rocciosa. Sul suolo, ideale per i vini rossi, si coltiva principalmente la varietà Blaufränkisch. Le quote del vigneto sono detenute, per esempio, dalle cantine Groszer Wein, Jalits, Kopfensteiner, Schiefer Uwe e Schützenhof.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena