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tagliente

Termine che indica il gusto di un vino nel contesto di un discorso sul vino. La parola ha significati un po' diversi nei paesi di lingua tedesca. In Baviera e nel nord-est dell'Austria tende a significare amaro, in altre zone affilato o tagliente, anche se tutti questi aggettivi sono spesso usati insieme. Nel contesto della caratterizzazione di una persona, è inteso a significare ostile, maleducato o tagliente (tono acuto), il che conferma il significato nel vino.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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