Speciale sistema di potatura della vite; vedi sotto Cordone Minimo Potato.
Questo sistema di formazione (chiamato anche MPCT, Minimal Pruning, Non-pruning-system) è stato sviluppato presso l'istituto di ricerca CSIRO in Australia negli anni '90. Il sistema estensivo è utilizzato con l'obiettivo di ridurre il più possibile la quantità di lavoro. È anche usato per il traliccio. Tutto il lavoro nel vigneto è svolto quasi esclusivamente a macchina. Il lavoro manuale è necessario solo in casi eccezionali. Dopo che lo stock è stato accumulato e i coni sono stati potati, solo il cordone viene tagliato a macchina negli anni del raccolto.
Questo sistema si traduce in una struttura della chioma e in una zona di grappoli completamente diversa; i germogli sono situati nella parte esterna della grande parete fogliare. Anche se l'alto Augenumero di...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena