Taglio zero

Speciale sistema di potatura della vite; vedi sotto Cordone Minimo Potato.

Questo sistema di formazione (chiamato anche MPCT, Minimal Pruning, Non-pruning-system) è stato sviluppato presso l'istituto di ricerca CSIRO in Australia negli anni '90. Il sistema estensivo è utilizzato con l'obiettivo di ridurre il più possibile la quantità di lavoro. È anche usato per il traliccio. Tutto il lavoro nel vigneto è svolto quasi esclusivamente a macchina. Il lavoro manuale è necessario solo in casi eccezionali. Dopo che lo stock è stato accumulato e i coni sono stati potati, solo il cordone viene tagliato a macchina negli anni del raccolto.

Questo sistema si traduce in una struttura della chioma e in una zona di grappoli completamente diversa; i germogli sono situati nella parte esterna della grande parete fogliare. Anche se l'alto Augenumero di...

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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