Tahiti

Piccola isola (ex Otaheite) nel Pacifico meridionale con circa 1.000 chilometri quadrati, che appartiene politicamente alla Polinesia francese. Dal 2004 è in vigore un nuovo statuto di autonomia che offre all'isola una grande indipendenza dalla . A circa 350 chilometri a nord-ovest di Tahiti si trova l'arcipelago delle Tuamotu. L'atollo più grande di questo arcipelago, lungo 80 chilometri e largo da 5 a 32 chilometri, si chiama Rangiroa. L'amministrazione dell'arcipelago si trova nella capitale tahitiana Papeete. Sorprendentemente, c'è la viticoltura su Rangiroa. I missionari hanno portato la vite sull'isola diverse centinaia di anni fa. Dal 1992, la viticoltura professionale si svolge nella "Tenuta Dominique Auroy". Il "vigneto" si trova su un motu, una piccola isola formata da corallo morto. Il terreno ricco di calcare è ideale per i vitigni. Il clima permette due raccolti all'anno, a maggio e a ottobre. Più di 30 varietà sono state testate e queste sono Carignan Noir ) e la nuova varietà , da cui si spreme un vino rosso, un vino rosato e un vino bianco. I vini mancano naturalmente di un po' di acidità.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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