Taltarni

La Taltarni Vineyards & Winery si trova vicino ad Avoca, nella regione vinicola dei Pirenei, nello stato australiano di Victoria. Il nome, che deriva dalla lingua aborigena, significa "terra rossa" e si riferisce al terreno argilloso (Terra Rossa), ricco di silicio e ferro e quindi di colore rosso. L'azienda è stata fondata nel 1969 ed è stata una delle fondatrici del settore vitivinicolo dell'epoca. L'attuale proprietario, John Goelet, l'ha acquistata nel 1972 con la visione di produrre vini di prima classe in un clima mediterraneo piuttosto fresco. Il maestro di cantina/enologo responsabile è Robert Heywood.

I primi vini sono stati commercializzati cinque anni dopo. La tenuta totale comprende circa 700 ettari di terreno, di cui 132 ettari sono coltivati a vite. I vigneti si trovano a circa 400 metri sul livello del mare. Le notti fresche e le giornate calde creano condizioni climatiche eccellenti per la produzione di vini di qualità. Si coltivano, tra le altre, le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz (Syrah) e Malbec (Cot), nonché le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc e Riesling.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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