Recipiente per bere a forma di cilindro o di bulbo a forma di barile - allora boccale a forma di barile. Le semplici tazze di legno o di gres sono state a lungo popolari; quelle utilizzate dai ricchi erano anche in metallo prezioso (1) e, più raramente, in vetro. Nella Germania meridionale e in Austria, le tazze con manico sono note anche come "Haferl" o "Häferl" (4). I tumbler (5) sono costituiti da un calice cavo e da un manico a forma di stelo che è appuntito o arrotondato sul fondo, il che significa che può essere capovolto o appoggiato su un lato solo quando è vuoto. Quando...
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien