Tazzelenghe

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Refsosco Botton, Refosco del Botton, Tacelenge, Tacelenghe, Tassalinghe, Taze Lunghe, Tazzalenghe Nera, Tazzelenghe Nera Friulana, Tazzalinghe, Tazzalingua e Tazzelanghe Nera Friulana. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2005, la varietà Refosco del Botton è identica. Esiste una relazione genitore-figlio con la varietà Refosco di Faedis. Il vitigno a maturazione medio-tardiva produce vini rossi di colore scuro, con tannini e acidi accentuati. Questo è indicato anche dal nome, perché il dialetto "tazze lenghe" (taglia-lingua) significa "taglia lingua". La varietà è stata menzionata per la prima volta in Friuli nel 1823. Dopo la catastrofe della fillossera, era quasi estinto all'inizio del XX secolo. Alla fine degli anni '80, la varietà è stata riattivata ed è ammessa in Friuli Venezia Giulia nella zona DOC Colli Orientali del Friuli. Nel 2016, 45 ettari di vigne sono stati designati (statistiche di Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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