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Temperatura

La temperatura gioca un ruolo importante in tutte le fasi di sviluppo di un vino. Si parte dal vigneto per quanto riguarda le condizioni ambientali, si prosegue con la vinificazione e si conclude con il consumo.

Temperatur - Therometer, Rebstock, Maische, Fass, Rotweinglas

Clima e tempo

Nel contesto del clima, la temperatura indica lo stato termico di un corpo, di un liquido o di un gas, che viene solitamente misurato in gradi Celsius (negli Stati Uniti in gradi Fahrenheit). La temperatura ambiente è la temperatura che di solito prevale nelle stanze abitate. La temperatura dell'aria è la temperatura esterna dell'atmosfera vicino al suolo, che non è influenzata dalla radiazione solare o dal calore del terreno.

In meteorologia, viene misurata a un'altezza di due metri. Varia nel corso della giornata e delle stagioni ed è influenzata dalle fluttuazioni climatiche. La temperatura è uno dei criteri importanti per la classificazione del clima o la suddivisione in regioni climatiche su larga scala o macroclimi (grandi climi) della Terra.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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