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Tempo di sospensione

Negli Stati Uniti nome comune (periodo di sospensione) per il periodo tra la fioritura e la vendemmia. In un senso più stretto, questo si riferisce anche al tempo supplementare durante il quale le uve vengono lasciate appese per raggiungere la piena maturità fisiologica.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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