Termine italiano (lat. tenere = possedere) per indicare una tenuta che possiede una grande quantità di terreno. Il termine è anche una parte popolare e frequentemente usata della denominazione di una cantina, che di solito è preceduta da un prefisso. Una tenuta spesso non comprende solo vigneti, ma anche oliveti, boschi e altri terreni agricoli.
I termini Château e Domaine (Francia), Estate (Nuovo Mondo), Palácio (Portogallo) e Schloss (Paesi di lingua tedesca) hanno un significato particolare in altri Paesi. Sono associati a una certa qualità e tradizione, che implica un elevato standard di produzione del vino. In Italia, l'equivalente più vicino è tenuta o podere.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien