Téoulier Noir

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Grand Téoulier, Gros Téoulier, Manosquen, Manosquin, Petit Téoulier, Plant de Manosque, Plant Dufour, Teinturier Téoulier, Téoulier, Thuillier, Thuillier Noir e Trouillere. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un presunto incrocio naturale tra Paugayen x Plant d'Entrechaux. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi genetica molecolare). La varietà è stata menzionata per la prima volta nei documenti nel 1715. La vite a media maturazione è suscettibile all'oidio. Produce vini rossi a bassa acidità con un contenuto alcolico moderato. La varietà quasi estinta è coltivata nella zona della Palette (Provenza). Nel 2016, solo 0,1 ettari di viti sono stati registrati (statistiche Kym Anderson). Non c'è alcuna relazione genetica con la varietà bianca Téoulier Blanc.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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