Terratico di Bibbona

Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana della . La zona comprende nella sua interezza i comuni di Bibbona, Cecina, Collesalvetti e Rosignano Marittimo in provincia di Livorno. Se le uve provengono da vigneti classificati, seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

Il Bianco è fatto con (50%) e altre varietà autorizzate (massimo 50%). I vini Rosso (detto anche ) e Rosato sono assemblati con (max. 35%) e (max. 35%), oltre ad altre varietà autorizzate (max. 30%). I vini in purezza devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. Questi sono i quattro vini rossi , , Sangiovese e , e i due vini bianchi Trebbiano ) e Vermentino.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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