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Terratico di Bibbona

Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana della Toscana. La zona comprende nella sua interezza i comuni di Bibbona, Cecina, Collesalvetti e Rosignano Marittimo in provincia di Livorno. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

Il Bianco è fatto con Vermentino (50%) e altre varietà autorizzate (massimo 50%). I vini Rosso (detto anche Superiore) e Rosato sono assemblati con Sangiovese (max. 35%) e Merlot (max. 35%), oltre ad altre varietà autorizzate (max. 30%). I vini in purezza devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. Questi sono i quattro vini rossi Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Syrah, e i due vini bianchi Trebbiano (Trebbiano Toscano) e Vermentino.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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