Tesch Josef

Descrizione produttore per "Weingut Tesch"

La cantina si trova nel comune di Neckenmarkt, nella regione vinicola austriaca del Mittelburgenland. La cantina è gestita da Josef Tesch. Insieme al fratello Hans, aveva già prodotto piccole quantità di vino rosso da Blaufränkisch tra il 1979 e il 1982. Il figlio Josef Christian è responsabile della cantina e della vinificazione, la moglie Helene dei vigneti. I vigneti si estendono su 15 ettari, di cui una parte nel vigneto Hochberg. Sono piantati per il 95% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, e per la piccola parte restante con la varietà di vino bianco Chardonnay. I vigneti sono coltivati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente. A seconda del tipo di vino, i vini vengono fatti maturare in vasche di acciaio inox o in barrique. Il fiore all'occhiello è la cuvée "Titan" (barriques, Merlot, CS), che viene invecchiata fino a 24 mesi in tini nuovi Blaufränkisch. Altri vini di qualità sono la cuvée "Kreos" (barriques, Syrah, Zweigelt, CS) invecchiata in Blaufränkisch, lo Zweigelt invecchiato in modo classico e vari DAC (Blaufränkisch) del Mittelburgenland.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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