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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,770 voci dettagliate.

La cantina si trova nel comune di Langenlonsheim nella regione vinicola tedesca di Nahe. La famiglia coltiva l'uva dal 1723. Dal 1996, è gestito dal Dr. Martin Tesch. Ha scoperto il suo entusiasmo per i processi di fermentazione di tutti i tipi mentre studiava biologia. Il lavoro di ricerca nel campo della vinificazione, della fabbricazione della birra e della produzione di antibiotici lo ha reso un esperto di tutto ciò che riguarda i lieviti e la fermentazione. È uno dei pochi viticoltori tedeschi a padroneggiare perfettamente la non controversa riduzione biologica dell'acido nel Riesling.

I vigneti si estendono per 19 ettari nei singoli vigneti Königsschild, Löhrer Berg e Rothenberg (Langenlonsheim), così come Karthäuser, Krone e St. Remigiusberg (Laubenheim). Sono principalmente piantati con Riesling (15 ha), così come le varietàPinot Bianco,Pinot Nero e Silvaner. I cinque siti di singoli vigneti sono commercializzati con diversi colori di capsule. Nelle annate adatte, viene anche spremuto un vino di ghiaccio. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,770 Parole chiave · 47,061 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,095 Pronunce · 174,636 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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