Il paesaggio o regione di circa 14.000 chilometri quadrati con la capitale Larissa si trova sulla costa orientale della Grecia. È chiamata il granaio della Grecia, i campi di grano si trovano nelle grandi pianure piatte. Il clima mite è influenzato dalle montagne alte quasi 3.000 metri del Monte Olimpo (nella mitologia greca, la sede degli dei) al confine con la Macedonia a ovest e il Mar Egeo (Mar Mediterraneo settentrionale) a est. I vigneti coprono 11.000 ettari, di cui 7.500 ettari di uva da tavola e 3.500 ettari di uva da vino. Molti vitigni autoctoni sono ancora coltivati qui, come Batiki, Krassato, Mavro Messenikola, Savatiano, Stavroto, Roditis e Xinomavro. Ci sono tre denominazioni classificate come POP, queste sono Anchialos, Messenikola e Rapsani.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg