Dr. Wolfgang Thomann (1948-2019), cresciuto a Dresda (Germania), ha un dottorato in informatica e un diploma in matematica e si occupa di vino, viticoltura e sensorialità fin dai suoi studi. Negli anni '80, ha lavorato come docente di vino alla VHS di Dresda. A Ingelheim (Renania-Palatinato) gestisce l'ufficio informazioni "Ost-Wein-Büro" per il vino e la viticoltura nei paesi dell'Europa centrale, meridionale e orientale (ex oriente vinum) con una libreria e una libreria antiquaria specializzata in cultura del vino e viaggi.
Come autore freelance specializzato nel settore del vino, il Dr. Wolfgang Thomann ha lavorato anche per diverse riviste del settore, come redattore di testi sul vino e come web designer e webmaster. In questo contesto, ha fornito supporto tecnico-dati per la compilazione della bibliografia sulla storia e la cultura del vino sviluppata dalla Society for the History of Wine. Nel suo campo di competenza, è stato anche attivo per la Scuola tedesca di vini e sommelier come docente o conferenziere.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien