Tibet

La "Regione Autonoma del Tibet" con la sua capitale Lhasa è un'unità amministrativa della Repubblica Popolare Cinese sul territorio del Tibet storico, precedentemente indipendente, dal 1965. Si trova nel sud-ovest della Cina e confina a sud con Nepal, India e Myanmar. A metà del 18° secolo, la conoscenza della viticoltura e della vinificazione fu portata in questo altopiano asiatico da suore e preti cattolici. Questi sono stati poi trasmessi di generazione in generazione all'interno della minoranza cattolica. Anche la coppia di pensionati Hua e Lu Sheng ne ha beneficiato, piantando per la prima volta la vite nel 2012 nella comunità di Tsalna, alla periferia di Lhasa, sull'altopiano di Cai Na Xiang a 3.563 metri sul livello del mare.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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