Tinto Cão

Il vitigno rosso è originario del Portogallo; il nome significa "cane rosso", ma il significato è sconosciuto. I sinonimi sono Castellana Negra, Farmento, Farnento, Teinta Cam, Tinta Cam, Tinta Cão, Tintilla Castellana e Tinto Cam. Non deve essere confusa con la varietà Padeiro (Tinto Cão) a causa di sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente indicative. La parentela è sconosciuta. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2003, potrebbe esserci una connessione con le varietà Tinta Francisca e Viosinho. La varietà era un partner di incrocio della nuova varietà Rubired, nonché un genitore della varietà Malvarisco, che è stata probabilmente creata per incrocio naturale.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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