Termine collettivo per indicare vari difetti del vino con cause ed effetti simili. Questo si esprime con un odore e un sapore caratteristici dei solventi. È il nome dato a liquidi come l'acetone, l'alcol, la benzina, il benzene, l'etere o l'acqua in cui altri liquidi, gas o sostanze solide possono essere divisi o mescolati nel modo più omogeneo possibile. Tali miscele possono essere, ad esempio, detergenti,...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi