In Spagna, Portogallo e in alcuni Paesi dell 'America del Sud, è un nome frequentemente utilizzato per molte varietà di uve bianche. La confusione è aggravata dalle diverse grafie ("o" e "u"). Soprattutto nel caso delle varietà coltivate in Portogallo e in Spagna, spesso si fa confusione su quale si intenda. Anche i disciplinari delle DOC portoghesi e delle DO spagnole e i cataloghi dei vitigni non sono di alcun aiuto se riportano solo "Torrontés".
Fonte: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden