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Zona IGT (vini di campagna) o Toscano per i vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana della Toscana. Comprende 13.400 vigneti in tutta la regione nelle province di Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. L'area è stata creata nel 1995 appositamente per i Super Tuscans. Di conseguenza, i vini che prima erano classificati solo come Vino da Tavola potrebbero ora essere dichiarati come vini di origine protetta. Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. Per i vini, una gradazione minima, ma nessun periodo di maturazione, è prescritto in modo diverso per ogni tipo di vino.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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