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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,026 voci dettagliate.

Zona IGT (vini di campagna) o Toscano per i vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana della Toscana. Comprende 13.400 vigneti in tutta la regione nelle province di Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. L'area è stata creata nel 1995 appositamente per i Super Tuscans. Di conseguenza, i vini che prima erano classificati solo come Vino da Tavola potrebbero ora essere dichiarati come vini di origine protetta. Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. Per i vini, una gradazione minima, ma nessun periodo di maturazione, è prescritto in modo diverso per ogni tipo di vino.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,026 Parole chiave · 46,825 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,361 Pronunce · 184,856 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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