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Traminer

L'origine esatta del vitigno bianco è incerta; potrebbe provenire dalla Germania, dalla Francia o dalla Repubblica Ceca (Moravia). Le diverse varietà differiscono nel colore delle bacche, nell'aroma, nella forma delle foglie e nella dimensione dei grappoli, così come nel vigore, nella resa e nella suscettibilità alle malattie, ma hanno quasi lo stesso profilo di DNA con piccole differenze. Sono quindi considerati come un unico vitigno, anche se in molti cataloghi di vitigni sono elencati separatamente come varietà distinte. Esistono le seguenti tre varietà principali:

Savagnin Blanc (Francia) o Gelber Traminer, Weißer Traminer, Traminer (area di lingua tedesca): il nome francese (anche Savagnin) è dato per lo più nelle fonti internazionali. Se sia effettivamente Weißer Traminer o Gewürztraminer non è sempre chiaro. Questa varietà è caratterizzata da bacche inodori di colore giallo-verde.

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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