Trautwein Hans-Peter

Descrizione produttore per "Weingut Trautwein"

La cantina si trova nella comunità di Bahlingen (zona di Kaiserstuhl) nella regione vinicola tedesca di . La famiglia tradizionale coltiva il vino dal 1649. Nel 1989 si sono trasferiti nella cantina appena costruita alla periferia del villaggio. Oggi la cantina è gestita da Hans-Peter Trautwein, sostenuto da sua moglie Elfriede e dalla figlia Anne-Christin. I vigneti comprendono nove ettari di vigneti nel singolo vigneto Silberberg (Bahlingen). Tuttavia, la cantina usa invece i tre vecchi nomi tradizionali Fohberg, Käsenthal e Hundsrück, che sono documentati nel piano catastale. Le varietà di vino bianco Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Muscatel, Müller-Thurgau e Johanniter sono coltivate al 60%, e la varietà di vino rosso Pinot Noir al 40%.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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