Il nervo trigemino è il quinto nervo cranico, molto sensibile, del cranio facciale. Deve il suo nome al fatto che è diviso in tre rami principali, uno dei quali ha anche funzioni olfattive. Trasmette le sensazioni tattili (relative al senso del tatto) della regione facciale, che vengono percepite sulle mucose della cavità orale e del naso durante il consumo di vino o di alcol. Si tratta di sensazioni irritative (irritanti, eccitanti) di natura fisica piuttosto che chimica. Gli stimoli trigeminali sono un aspetto parziale della percezione aptica. Non si tratta di sensazioni olfattive o gustative tipiche, anche se gli effetti sono relativamente coinvolti nell'impressione generale.
![]()
wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)