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La cantina si trova nel comune di Randersacker (zona di Maindreieck) nella regione tedesca della Franconia. È nata quando i due fratelli Paul Schmitt (House of Dry Wines) e Bruno Schmitt (Robert Schmitt Winery) hanno unito le loro attività nel 2002. La casa del vino "Ewig Leben" e una casa per gli ospiti sono annesse. I vigneti si estendono per 15 ettari nelle vigne singole Randersacker Lämmerberg, Marsberg, Pfülben e Sonnenstuhl. Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Rieslaner, Traminer, Scheurebe, Weißburgunder e Bacchus. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata con coerenza.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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